Dans ce domaine, les fabricants se multiplient face à un engouement pour le service du vin au verre longue conservation. La machine permet d’automatiser le service tout en garantissant une conservation optimale du vin jusqu’à 21 jours. Nous avons discuté avec Franck RAMBAUD, fondateur de la marque TECHNOWINE basée près de Nice qui propose entre autre son propre système et qui affiche déjà de nombreux clients parmi les hôtels, restaurants, cavistes et vignerons. Il est vrai que l’objet a quelque chose de fascinant par son design et sa bienveillance à l’égard du vin, mais aussi par sa simplicité d’utilisation. La machine permet bien sur de servir des vins frais jusqu’à 6°C mais elle peut aussi faire cohabiter 2 zones de températures différentes dans le même module de 6 bouteilles jusqu’à 18°C. La machine est personnalisable grâce à votre logo apposé sur la vitre.

https://www.technowine.com